RESTAURANT & Bar J- 目指したのは、機能的であるだけじゃなく、
「働きやすさ」にも配慮した厨房 - 植木 将仁 氏 Restaurant & Bar J エグゼクティブシェフ
「素材に寄りそい最大限に表現する」。無農薬、有機野菜の「TOKYO FRENCH」
- RESTAURANT HOKU
- おいしくて、美しくて、力強い “本物の野菜”を楽しむ
- 井上 和洋 氏 レストランHOKU シェフ
「制約のある条件下でも、一切の妥協をせずに済んだのは、タニコーの底力ですね」
- ピッツェリア・パルテノペ
- “美味しくて、ヘルシー” 本場ナポリの伝統的ピッツアを堪能できる名店
- 渡辺 陽一 氏 PIZZERIA PARTENOPE 総料理長
顧客目線に立った、誠実な対応に全幅の信頼
- RESTAURANT-I レストラン・アイ
- 東京でしか味わえない、地産地消にこだわった“東京キュイジーヌ”
- 神保佳永氏 レストラン・アイ エグゼクティブシェフ
厨房でも業界に新風を―。
細部にまでこだわった「見せるエコ厨房」
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