タニコー株式会社

タニコーは業務用厨房機器メーカーとして、お客様のニーズに合った厨房機器及び厨房のトータルコンサルタントを行ってまいります。

人気製品ニュース

ベーカリーオーブン VESTA

Vesta(ベスタ)はより快適に、多彩で便利な機能を満載した、本格的ユニット型のベーカリーオーブンです。
多様化するベーカリーショップの形態に合わせて、展板の枚数や炉床板の種類、スイッチボックスの方向などお選びいただけます。

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製品特徴

厨房についての長年のノウハウを搭載

使いやすく、実力のある高性能

耐久性、耐食性、清掃性、保温性に優れた ステンレスを使用

作業環境、メンテナンス性などを改善

独自の技術

温度の微調節が可能な、業界初の10段階温度コントローラーを搭載

既存のベーカリーオーブンにはない、アイテムに合わせて微調整ができる10段階温度調節機能。焼き色をつけるなど、パンから洋菓子までの細かな加熱の対応が可能になりました。

炉内の保温性を大幅UPするWパッキン

扉内部は、業界初の二重パッキンを採用し、同時に、扉自体も2段に成形。
これより温度逃げを減らして、保温性や熱効力を高め、同時に扉強度も高めました。

ステンレス素材の標準使用で、耐久性・保温性が大幅にアップ

外装にステンレス材を使用し、耐食性・耐久性・清潔性を向上。原材料のステンレスは一括大量仕入れにより、製品価格をおさえて品質・機能アップを実現。

常温・常圧のスチームジェネレーター

炉内の四方から常温・常圧のスチームを発生させ、ミクロの多湿スチームを生成。
きめ細かく質の高い蒸気をつくることができます。

完全ユニット式オーブンを採用

オーブンを完全ユニット化。必要な段数だけ追加できるユニットなため、搬入口など店舗のレイアウト事情にも柔軟に対応。将来に備えた店舗の拡張や、製造アイテムの変更など、事業の現状に合わせて仕様の選択ができます。

お店のイメージに合わせて配色変更が可能

ご希望に応じて本体やコントロールパネルの製品カラーの配色が変更できます。
(オプション)

自由な組合せが可能

用途に合わせて様々な組み合わせができます!

上記型番の内容
展板2枚差しで、右スイッチボックス仕様。1段目は蒸気発生装置組み込みタイプのデッキオーブン、
2段目は通常のデッキオーブンの2段積みに、専用台下ホイロが付いたタイプ

用途に合わせた炉床板を選択可能

石質炉床板
ハード系のパンなどに優れた効果を発揮します。
鉄板炉床板
洋菓子などの微妙なコントロールが必要なものに適しています。また、カステラ焼成用として炉床引出し機能も搭載可能です。
(オプション)

※石質炉床板には「食品衛生法陶磁器製器具・容器の規格試験適合品」を使用しております