WEB展示会場 観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO

2025年10月8日(水)~9日(木)にアクセスサッポロで開催の「観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO 2025」。タニコーブースにおける出展内容を動画にてご紹介いたします。

会場の様子

※動画では音声が流れます。

TSUNAGU調理実演

タニコーブースでは、地元の人気飲食店のシェフの方々をお招きし、機器をご紹介しながら調理していただく「TSUNAGU調理実演」を実施いたしました。

豚と魚 藍カタ 様ご協力

【使用機器】
・低周波IHグリドル
・フリーゾーンIH
・スチームコンベクションオーブン

【料理】
トンテキ・豚煮込み

ビストロ肉バル Lilyの家

【使用機器】
・低周波IHグリドル
・フリーゾーンIH
・スチームコンベクションオーブン

【料理】
フィレステーキ

実演動画

電気グリドル

焼きそば


NICOパンLite

ランチボックス


  • 鉄板焼き

    お客様に合わせた特注の鉄板を製作可能です。
    鉄板の厚さ、形状、大きさなど、自在にカスタマイズでき
    熱源もガス、電気ヒーター、低周波IH からお選びいただけます。

  • TSUTAE

    ストレスなく、効率よく調理する。シェフ目線を追求したタニコーの新ブランド。
    どこに置いても調理ができる「Free Zone IH® ドコニデモ」。
    出力は変わらず、サイズをコンパクトにした「サラマンダー」など。
    今後も続々と登場予定。
    あなたのお店にも理想の厨房機器を。

  • NICOパン紹介

    この機器1台で「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」「茹でる」5つの調理方法が可能です。
     5つの機能が一台に実現することにより厨房スペースを有効活用することができます。
    また、温度調節も低温から高温まで1℃単位でコントロールできるため、繊細な調理にも向いています。二槽式のため片方は煮物、もう片方は炒め物といったように、用途やメニューに合わせて、多彩な調理をおこなうことも可能です。

  • オンデマンドフライヤー

    油調理中マイクロ波を照射することで食材の外、中から加熱し従来の揚げ時間と比べ、最大 1/3 に短縮が可能。
    揚げ時間が短いため食材の油吸収率を約 40% カットし、カラッとヘルシーに揚がります。

  • ARTHEA Uni

    業界最小クラスで給排水工事が不要で、解凍、発酵から焼成までこの1台で完結します。
    カラフルな塗装で集客のお手伝い。新規業態へ挑戦する方へ導入が比較的簡単な本製品がおすすめです。

  • ベーシックスチームコンベクションオーブン

    タニコースチコンの最大の特徴である過熱水蒸気と対流により、食材をふっくらジューシーに仕上げます。
    小型店舗にも設置できる 5 段タイプは、新たに搭載された二段階可変棚により 25mm、65mm ホテルパンを 5 段全てで使用でき、省スペース設計ながら大容量な調理が可能です。

  • クラムシェルグリドル

    スイッチを押すだけで自動で両面から食材を焼き上げるため、ひっくり返して裏面を焼くという作業が不要です。
    これにより、焼成時間を短縮をでき、初めての方でも簡単に調理することが出来ます。
    また、上焼き面、下焼き面ともにオーブンシートを敷いて使うことができ、簡単にお手入れすることが可能です。

  • ガスフライヤー ( スマートクリーンタイプ )・専用ろ過器対応

    ボタン 1 つで、ろ過器から油槽へ再給油、重い油缶や手を汚すことはありません。
    また、専用のろ過紙を使用することで、油を最大 3 倍長持ちにすることができます。

  • まるっとお店パック

    厨房機器だけではなく内装や家具などのご相談もいただける、お店づくりをサポートする「まるっとお店パック」のご紹介をいたします。
    専用ページをこちらからご確認頂けます。
    タニコー まるっとお店パック

  • タニコー会社案内

    タニコーの企業理念です。

映像をご視聴いただき、誠にありがとうございました。

ご質問等ございましたら、下記までお気軽にご相談ください。

お問い合わせ

タニコー株式会社 / WEB展示会場 観光・ホテル・外食産業展 HOKKAIDO

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