ultimo ウルティモシリーズ 安全性・機能性に優れた本格派モデルウルティモシリーズ TGRA-1532 TGTA-1232

安全性・機能性を追求し、使い勝手も優れたモデル

オーブン庫内高さを従来より高く320mmに変更。
幅広い調理機器に対応。

圧電点火方式で、庫内温度をコントロールできる
高性能サーモスタットと立消え安全装置を装備。

オーブン庫内寸法
W500×D500×H320(mm)

オーブン庫内高さを従来より高く320mmに変更。幅広い調理機器に対応。圧電点火方式で、庫内温度をコンロールできる高性能サーモスタットと立消え安全装置を装備。オーブン庫内寸法 W500×D500×H320(mm)

新パネルデザイン

正面パネルのデザインがリニューアルされ、より使いやすくなりました。
※ウルティモ全シリーズ

新パネルデザイン

回しやすく、一目で火力調整ポジションがわかる、新デザイン。
着火不良を無くす、連続スパーク点火方式を採用

回しやすく、一目で火力調整ポジションがわかる、新デザイン。着火不良を無くす、連続スパーク点火方式を採用。

連続スパーク点火方式を採用した、ウルティモシリーズのバーナ・バリエーション

φ90一重バーナ強火 4.1kW(3,500kcal/h) φ90一重バーナ強火 A
4.1kW(3,500kcal/h)
φ90一重バーナ強火 5.2kW(4,500kcal/h) φ90一重バーナ強火 B
5.2kW(4,500kcal/h)
φ165二重バーナ強火 13.9kW(12,000kcal/h) φ165二重バーナ強火
13.9kW(12,000kcal/h)
φ190二重バーナ強火 17.4kW(15,000kcal/h) φ190二重バーナ強火
17.4kW(15,000kcal/h)

ガスレンジ

ガスレンジ TGRA-1532 TGRA-0921
  • トップバーナ 13.9kW 強力ユニバーサル二重バーナと連続スパーク点火方式を採用。※奥行750mm・1200mmは17.4kW
  • オーブン 圧電点火 オーブン庫内の高さを従来より高く変更。(W500×D500×H320mm)
  • 使用最大鍋寸法 400mm 使いやすいフラットな全面五徳タイプ。※奥行750mmは420mm
  • レンジトップ面 全面五徳 堅牢な鋳物製。
  • バックガード付 全機種 全機種に標準装備。(H=200mm)
  • TGRA-1232
    TGRA-1232
  • TGRA-1530
    TGRA-1530
  • TGRA-0920A
    TGRA-0920A

外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用している為、清掃も容易になり美しく衛生的に使用していただけます。

ガステーブル

ガステーブル TGTA-1232 TGTA-0920A
  • トップバーナ 13.9kW 強力ユニバーサル二重バーナと連続スパーク点火方式を採用。※奥行750mm・1200mmは17.4kW
  • 使用最大鍋寸法 400mm 使いやすいフラットな全面五徳タイプ。※奥行750mmは420mm
  • レンジトップ面 全面五徳 堅牢な鋳物製。
  • バックガード付 全機種 全機種に標準装備。(H=200mm)
  • TGTA-0921
    TGTA-0921
  • TGTA-1532
    TGTA-1532
  • TGTA-0920A
    TGTA-0920A
  • TGTA-1530AA
    TGTA-1530A
  • TGTA-1532A
    TGTA-1532A

外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用しているため清掃も容易になり、美しく衛生的に使用していただけます。
特に重量負担の大きなパイプ脚部にはステンレス材SUS304、φ38を使用しています。また調理道具類の収納に便利なスノコ棚付です。

ウルティモシリーズ/ガスレンジ、ガステーブル トップバリエーション

奥行600

(タップで拡大できます)

ウルティモシリーズ/ガスレンジ、ガステーブル 奥行600トップバリエーション ウルティモシリーズ/ガスレンジ、ガステーブル 奥行600トップバリエーション

奥行750

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ウルティモシリーズ/ガスレンジ、ガステーブル 奥行750トップバリエーション ウルティモシリーズ/ガスレンジ、ガステーブル 奥行750トップバリエーション

ウルティモシリーズ/ガスレンジ

(横にスクロールします)
JFEA仕様あり(受注品)連続スパーク点火方式高性能サーモスタット立消え安全装置
型式
高さ850mm
外形寸法(mm) 税込み価格 本体価格 ガス消費量 ガス接続
口径 A
(都市/LP)
トップバーナ 使用最大鍋寸法(径)
(mm)
オーブン
JIA認証 型式
高さ800mm
都市ガス(13A)
kW(kcal/h)
LPガス
kW
φ190 φ165 φ90 φ190 φ165 φ90
奥行600mmシリーズ
 TGRA-0920 W900×D600×H850 ¥309,100 ¥281,000 36.1 31,000 32.9 20 2 400 1  TSGR-0920
 TGRA-0921 W900×D600×H850 ¥320,100 ¥291,000 40.1 34,500 36.6 20 2 A×1 400 260 1  TSGR-0921
★TGRA-1220 W1,200×D600×H850 ¥357,500 ¥325,000 36.1 31,000 32.9 20 2 400 1 ★TSGR-1220
 TGRA-1222 W1,200×D600×H850 ¥354,200 ¥322,000 44.2 38,000 40.2 20 2 A×2 400 260 1  TSGR-1222
 TGRA-1230 W1,200×D600×H850 ¥400,400 ¥364,000 50.0 43,000 45.4 20 3 400 1  TSGR-1230
 TGRA-1232 W1,200×D600×H850 ¥440,000 ¥400,000 58.2 50,000 52.6 20 3 A×2 400 260 1  TSGR-1232
★TGRA-1530 W1,500×D600×H850 ¥568,700 ¥517,000 58.2 50,000 53.5 25 3 400 2 ★TSGR-1530
 TGRA-1532 W1,500×D600×H850 ¥566,500 ¥515,000 66.3 57,000 60.7 25 3 A×2 400 260 2  TSGR-1532
★TGRA-1830 W1,800×D600×H850 ¥737,000 ¥670,000 58.2 50,000 53.5 25 3 400 2 ★TSGR-1830
★TGRA-1832 W1,800×D600×H850 ¥789,800 ¥718,000 66.3 57,000 60.7 25 3 A×2 400 260 2 ★TSGR-1832
★TGRA-1840 W1,800×D600×H850 ¥774,400 ¥704,000 72.1 62,000 65.9 25 4 400 2 ★TSGR-1840
★TGRA-1843 W1,800×D600×H850 ¥828,300 ¥753,000 84.3 72,500 76.8 25 4 A×3 400 260 2 ★TSGR-1843
奥行750mmシリーズ
★TGRA-0920A W900×D750×H850 ¥372,900 ¥339,000 43.0 37,000 38.8 20 2 420 1 ★TSGR-0920A
 TGRA-0921A W900×D750×H850 ¥385,000 ¥350,000 48.3 41,500 43.4 20 2 B×1 420 280 1  TSGR-0921A
★TGRA-1220A W1,200×D750×H850 ¥407,000 ¥370,000 43.0 37,000 38.8 20 2 420 1 ★TSGR-1220A
★TGRA-1221A W1,200×D750×H850 ¥502,700 ¥457,000 48.3 41,500 43.4 20 2 B×1 420 280 1 ★TSGR-1221A
 TGRA-1222A W1,200×D750×H850 ¥426,800 ¥388,000 53.5 46,000 48.0 20 2 B×2 420 280 1  TSGR-1222A
★TGRA-1230A W1,200×D750×H850 ¥434,500 ¥395,000 60.5 52,000 54.2 20 3 420 1 ★TSGR-1230A
 TGRA-1232A W1,200×D750×H850 ¥469,700 ¥427,000 70.9 61,000 63.4 20 3 B×2 420 280 1  TSGR-1232A
★TGRA-1530A W1,500×D750×H850 ¥625,900 ¥569,000 68.6 59,000 62.3 25 3 420 2 ★TSGR-1530A
 TGRA-1532A W1,500×D750×H850 ¥636,900 ¥579,000 79.1 68,000 71.5 25 3 B×2 420 280 2  TSGR-1532A
★TGRA-1830A W1,800×D750×H850 ¥808,500 ¥735,000 68.6 59,000 62.3 25 3 420 2 ★TSGR-1830A
★TGRA-1832A W1,800×D750×H850 ¥840,400 ¥764,000 79.1 68,000 71.5 25 3 B×2 420 280 2 ★TSGR-1832A
★TGRA-1840A W1,800×D750×H850 ¥840,400 ¥764,000 86.1 74,000 77.6 25 4 420 2 ★TSGR-1840A
★TGRA-1843A W1,800×D750×H850 ¥837,100 ¥761,000 101.8 87,500 91.4 25 4 B×3 420 280 2 ★TSGR-1843A

付属品:オーブンバット、オーブンバット敷き網、オーブン棚網、バット掛け、乾電池

  • JFEA仕様あり(受注品) JFEA仕様あり(受注品)
  • 連続スパーク点火方式 連続スパーク点火方式
  • 高性能サーモスタット 高性能サーモスタット
  • 立消え安全装置 立消え安全装置
  • (財)日本ガス機器検査協会検定合格品 (財)日本ガス機器検査協会検定合格品

★印は受注生産品です。納期をご確認下さい。
※税込価格については税率10%で表示しています。
※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。
※トップバーナABについてはバーナ・バリエーションを参照

ウルティモシリーズ/ガステーブル

(横にスクロールします)
JFEA仕様あり(受注品)連続スパーク点火方式
型式
高さ850mm
外形寸法(mm) 税込み価格 本体価格 ガス消費量 ガス接続
口径 A
(都市/LP)
トップバーナ 使用最大鍋寸法(径)
(mm)
オーブン
JIA認証 型式
高さ800mm
都市ガス(13A)
kW(kcal/h)
LPガス
kW
φ190 φ165 φ90 φ190 φ165 φ90
奥行600mmシリーズ
 TGTA-0920 W900×D600×H850 ¥160,600 ¥146,000 27.9 24,000 24.8 20 2 400  TSGT-0920
 TGTA-0921 W900×D600×H850 ¥173,800 ¥158,000 32.0 27,500 28.5 20 2 A×1 400 260  TSGT-0921
★TGTA-1220 W1,200×D600×H850 ¥193,600 ¥176,000 27.9 24,000 24.8 20 2 400 ★TSGT-1220
 TGTA-1222 W1,200×D600×H850 ¥205,700 ¥187,000 36.1 31,000 32.1 20 2 A×2 400 260  TSGT-1222
 TGTA-1230 W1,200×D600×H850 ¥216,700 ¥197,000 41.9 36,000 37.3 20 3 400  TSGT-1230
 TGTA-1232 W1,200×D600×H850 ¥236,500 ¥215,000 50.0 43,000 44.5 20 3 A×2 400 260  TSGT-1232
★TGTA-1530 W1,500×D600×H850 ¥243,100 ¥221,000 41.9 36,000 37.3 25 3 400 ★TSGT-1530
 TGTA-1532 W1,500×D600×H850 ¥247,500 ¥225,000 50.0 43,000 44.5 25 3 A×2 400 260  TSGT-1532
★TGTA-1830 W1,800×D600×H850 ¥315,700 ¥287,000 41.9 36,000 37.3 25 3 400 ★TSGT-1830
★TGTA-1832 W1,800×D600×H850 ¥338,800 ¥308,000 50.0 43,000 44.5 25 3 A×2 400 260 ★TSGT-1832
★TGTA-1833 W1,800×D600×H850 ¥352,000 ¥320,000 54.1 46,500 48.2 25 3 A×3 400 260 ★TSGT-1833
★TGTA-1840 W1,800×D600×H850 ¥337,700 ¥307,000 55.8 48,000 49.7 25 4 400 ★TSGT-1840
★TGTA-1843 W1,800×D600×H850 ¥387,200 ¥352,000 68.0 58,500 60.6 25 4 A×3 400 260 ★TSGT-1843
奥行750mmシリーズ
 TGTA-0920A W900×D750×H850 ¥181,500 ¥165,000 34.9 30,000 30.7 20 2 420  TSGT-0920A
 TGTA-0921A W900×D750×H850 ¥182,600 ¥166,000 40.1 34,500 35.3 20 2 B×1 420 280  TSGT-0921A
★TGTA-1220A W1,200×D750×H850 ¥215,600 ¥196,000 34.9 30,000 30.7 20 2 420 ★TSGT-1220A
★TGTA-1221A W1,200×D750×H850 ¥249,700 ¥227,000 40.1 34,500 35.3 20 2 B×1 420 280 ★TSGT-1221A
 TGTA-1222A W1,200×D750×H850 ¥229,900 ¥209,000 45.4 39,000 39.9 20 2 B×2 420 280  TSGT-1222A
 TGTA-1230A W1,200×D750×H850 ¥262,900 ¥239,000 52.3 45,000 46.1 20 3 420  TSGT-1230A
 TGTA-1232A W1,200×D750×H850 ¥262,900 ¥239,000 62.8 54,000 55.3 20 3 B×2 420 280  TSGT-1232A
★TGTA-1530A W1,500×D750×H850 ¥272,800 ¥248,000 52.3 45,000 46.1 25 3 420 ★TSGT-1530A
 TGTA-1532A W1,500×D750×H850 ¥279,400 ¥254,000 62.8 54,000 55.3 25 3 B×2 420 280  TSGT-1532A
★TGTA-1830A W1,800×D750×H850 ¥359,700 ¥327,000 52.3 45,000 46.1 25 3 420 ★TSGT-1830A
★TGTA-1832A W1,800×D750×H850 ¥401,500 ¥365,000 62.8 54,000 55.3 25 3 B×2 420 280 ★TSGT-1832A
★TGTA-1840A W1,800×D750×H850 ¥390,500 ¥355,000 69.8 60,000 61.4 25 4 420 ★TSGT-1840A
★TGTA-1843A W1,800×D750×H850 ¥424,600 ¥386,000 85.5 73,500 75.2 25 4 B×3 420 280 ★TSGT-1843A

付属品:乾電池

  • JFEA仕様あり(受注品) JFEA仕様あり(受注品)
  • 連続スパーク点火方式 連続スパーク点火方式
  • (財)日本ガス機器検査協会検定合格品 (財)日本ガス機器検査協会検定合格品

★印は受注生産品です。納期をご確認下さい。
※税込価格については税率10%で表示しています。
※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。
※トップバーナABについてはバーナ・バリエーションを参照

卓上ガステーブル

ウルティモシリーズ/卓上ガステーブル
  • トップバーナ 13.9kW 強力ユニバーサル二重バーナと連続スパーク点火方式を採用。※奥行750mm・1200mmは17.4kW
  • オーブン 圧電点火 オーブン庫内の高さを従来より高く変更。(W500×D500×H320mm)

ウルティモシリーズ/卓上ガステーブル

JFEA仕様あり(受注品) 連続スパーク点火方式
型式 外形寸法(mm) 税込み価格 本体価格 ガス消費量 ガス接続
口径 A
(都市/LP)
トップバーナ 使用最大鍋寸法(径)
(mm)
JIA認証
都市ガス(13A)
kW(kcal/h)
LPガス
kW
φ90 φ90
 TRC-0604 W900×D600×H250 ¥247,500 ¥225,000 18.8 16,000 18.8 20 4 240
 TGC-0906 W900×D600×H250 ¥324,500 ¥295,000 28.2 24,000 28.2 20 6 240
  • JFEA仕様あり(受注品) JFEA仕様あり(受注品)
  • 連続スパーク点火方式 連続スパーク点火方式
  • (財)日本ガス機器検査協会検定合格品 (財)日本ガス機器検査協会検定合格品

※最寄りの消防署の指導を受け、業務用ガス機器基準に基づく安全な設置を施してください。
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPGの2種となります。

ガスコンベクションレンジ

新開発ファンを使用したコンベクションオーブンを搭載

ガスコンベクションレンジ TGCO-0921 TGCO-1232A
  • トップバーナ 13.9kW 強力ユニバーサル二重バーナと連続スパーク点火方式を採用。※奥行750mmは17.4kW
  • コンベクションオーブン 連続スパーク点火 今までにないレベルの焼上がりを実現。新開発のファン搭載。
  • 使用最大鍋寸法 400mm 使いやすいフラットな全面五徳タイプ。※奥行750mmは420mm
  • レンジトップ面 全面五徳 堅牢な鋳物製。
  • バックガード付 全機種 全機種に標準装備。(H=200mm)

外装材には耐久性に優れた高級ステンレス材(SUS430、No.4仕上げ)を使用している為、清掃も容易になり美しく衛生的に使用していただけます。

業界初の新機能を満載!!

ウルティモシリーズ・ガスレンジにコンベクションオーブンを新搭載!
この1台で「煮る・焼く・炊く・炒める・茹でる..」あらゆる調理が思いのまま。

ホテルパンで調理でき、最大4段使用可能の大容量

オーブンバットとしてホテルパンが使えるため、ほかの機器との互換性が100%(専用バット不要)

ホテルパン4段使用可能で調理量が大幅アップ。

ホテルパン4段使用可能で調理量が大幅アップ

庫内寸法(mm)

奥行600mm
W330×D395×H325

奥行750mm
W330×D575×H325

抜群の使いやすさと高機能

庫内灯はハロゲン灯採用により庫内が明るく調理状態がひと目で確認できます。

新開発コントロールパネル搭載により、正確なデジタル制御で100~300℃の範囲で調理温度の設定が可能。
もちろんタイマー設定で調理はおまかせ。
明るいLED表示で視認性に優れ、フラットパネルなので清掃性にも優れています。

庫内灯はハロゲン灯採用により庫内が明るく調理状態がひと目で確認できます 新開発コントロールパネル搭載により、正確なデジタル制御で100~300℃の範囲で調理温度の設定が可能。

ホテルパン専用収納ラック付き

調理準備などホテルパンの置き場に困りません。
(TGCO-1232、TGCO-1232A)

ホテルパン専用収納ラック付き 調理準備などホテルパンの置き場に困りません。(TGCO-1232、TGCO-1232A)

着火が容易な連続スパーク着火

トップコンロは連続スパーク式を採用。

φ165ユニバーサル二重バーナ(奥行600mm)
φ165ユニバーサル二重バーナ(奥行600mm)
トップコンロは連続スパーク式を採用
φ90ユニバーサルバーナA
φ90ユニバーサルバーナA
φ90ユニバーサルバーナB
φ90ユニバーサルバーナB

省エネ

立ち上がりが早いのでアイドリングタイムの予熱が要らずガス代を抑えられますので省エネです!

安全 : ファン回転検知

庫内を最適な状態に保つ為、ファンの回転を制御し、安全な状態をキープ。
温度過昇防止装置、立ち消え安全装置も搭載。

簡単メンテナンス

コンベクションオーブンのメンテナンスは全て本体を移動せず正面から出来るので、メンテナンス時間も大幅短縮。忙しいお店を休ませません。(通常メンテナンス時)

コンベクションオーブン調理例

(横にスクロールします)
調理名 1回調理量 主要食材 食材形状 調理温度 調理時間
TGCO-0921 <ホテルパン2/3サイズ>
鮭の切り身焼き 4段 鮭切り身 28切れ 70~80g/切れ 250℃ 12分
鶏もも肉の照り焼き 2段 鶏もも肉 8枚 300g/枚 160℃ 18分
スポンジケーキ 4段 薄力粉 400g・砂糖 400g・卵 12個 18cmケーキ型4個 160℃ 30分
ポテトグラタン 4段 各種いも 3kg・ホワイトソース 2kg グラタン皿(26cm×16cm)4皿 200℃ 25分
冷凍ミニクロワッサン 4段 冷凍ミニクロワッサン 36個 25g/個 180℃ 18分
TGCO-0921A <ホテルパン1/1サイズ>
鮭の切り身焼き 4段 鮭切り身 48切れ 70~80g/切れ 250℃ 12分
鶏もも肉の照り焼き 2段 鶏もも肉 12枚 300g/枚 160℃ 20分
スポンジケーキ 2段 薄力粉 400g・砂糖 400g・卵 12個 18cmケーキ型4個 160℃ 30分
ポテトグラタン 4段 各種いも 3kg・ホワイトソース 2kg グラタン皿(26cm×16cm)4皿 200℃ 25分
冷凍ミニクロワッサン 4段 冷凍ミニクロワッサン 60個 25g/個 180℃ 18分

ウルティモシリーズ/ガスコンベクションレンジ トップバリエーション

奥行600

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ウルティモシリーズ/ガスコンベクションレンジ 奥行600トップバリエーション ウルティモシリーズ/ガスコンベクションレンジ 奥行600トップバリエーション

奥行750

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ウルティモシリーズ/ガスコンベクションレンジ 奥行750トップバリエーション ウルティモシリーズ/ガスコンベクションレンジ 奥行750トップバリエーション
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連続スパーク点火方式高性能サーモスタット立消え安全装置
型式
高さ850mm
外形寸法(mm) 税込み
価格
本体
価格
ガス消費量 ガス接続
口径 A
(都市/LP)
消費電力
(50/60Hz)
1φ100V
トップバーナ 使用最大鍋寸法(径)
(mm)
コンベク
ション
オーブン数
収容数 JIA認証 型式
高さ800mm
都市ガス(13A)
kW(kcal/h)
LPガス
kW
φ190 φ165 φ90 φ190 φ165 φ90
奥行600mmシリーズ <ホテルパン2/3サイズ>
TGCO-0921 W900×D600×H850 ¥550,000 ¥500,000 40.1 34,500 36.6 20 110W 2 A×1 400 260 1 4 TSGC-0921
TGCO-1232 W1,200×D600×H850 ¥641,300 ¥583,000 58.2 50,000 52.6 20 110W 3 A×2 400 260 1 4 TSGC-1232
TGCO-1532 W1,500×D600×H850 ¥973,500 ¥885,000 66.3 57,000 60.7 25 220W 3 A×2 400 260 2 4×2 TSGC-1532
奥行750mmシリーズ <ホテルパン1/1サイズ>
TGCO-0921A W900×D750×H850 ¥589,600 ¥536,000 48.2 41,500 43.4 20 110W 2 B×1 420 280 1 4 TSGC-0921A
TGCO-1232A W1,200×D750×H850 ¥704,000 ¥640,000 70.9 61,000 63.4 20 110W 3 B×2 420 280 1 4 TSGC-1232A
TGCO-1532A W1,500×D750×H850 ¥1,023,000 ¥930,000 79.1 68,000 71.5 25 220W 3 B×2 420 280 2 4×2 TSGC-1532A

付属品:各サイズホテルパン(深25mm)×2、シリコン鍋掴み、乾電池

  • 連続スパーク点火方式 連続スパーク点火方式
  • 高性能サーモスタット 高性能サーモスタット
  • 立消え安全装置 立消え安全装置
  • (財)日本ガス機器検査協会検定合格品 (財)日本ガス機器検査協会検定合格品

※税込価格については税率10%で表示しています。
※単相100V(50/60Hz)110Wおよび220Wが必要です。
※ホテルパン専用収納ラック付(TGCO-1232、TGCO-1232A)
※使用最大鍋寸法(径)より大きい鍋を使用した場合、一酸化炭素中毒事故の恐れがあります。
※対応ガス種は、13A、LPG の2 種となります。
※トップバーナABについてはバーナ・バリエーションを参照

オーダー例

オーダー例

高級感溢れるブラックステンレスを使用した
ウルティモカスタムモデル。
ご要望に応じて写真以外の製品を組み込む事も可能です。
ブラックステンレス:ステンレス特有の質感を楽しむ事ができます。
また、黒い色は塗装ではなく酸化皮膜の作用を利用しているため、
美しい輝きを維持できます。

左から
パスタボイラー、ガスレンジウルティモ、サイドテーブル、フライヤー

ガスレンジ・ガステーブル製品ラインナップ

タニコー株式会社 / 製品紹介 / 熱調理機器 / ガスレンジ・ガステーブル / ガスレンジ・ガステーブル ultimo(ウルティモ)シリーズ

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