■業務用べーカリー機器展示・セミナー開催をしました
パン造りはデリケートな酵母を扱うため、生地つくりから焼き上げまで気の抜けない作業が必要とされてきました。
電化べ―カリーシステムなら、パン造りには欠かせない温度・湿度・時間のきめ細やかな管理が可能で、焼きたてを提供できます。
今回のセミナーでは給排水不要で省スペース、高効率のユニエースオーブンを使用して最近話題の米粉を使ったパンのご紹介と冷凍生地の活用による、商品アイテムの拡充や自家ブランドのパンについてご提案いたしました。
お陰様で多くのお客様にご参加いただきまして展示会・セミナーは大盛況のうちに終了できたことを厚く御礼申し上げます。
- 開催期間:2009年9月9日(水)
- 会 場:四国電力鰹シ山支店 ヨンデンプラザ松山
- 共 催:四国電力株式会社 山崎製パン株式会社
- 主な出展機器
- ユニエースオーブン
- デッキオーブン
- ドウコンディショナー
- 小型卓上スチームコンベクションオーブン
- IHコンロ
- IHフライヤー
この展示会・セミナーに関するお問い合わせは以下までお願い致します。
〒791-8013
愛媛県松山市山越5-2-15
TEL:089-926-1818
担当:松山営業所 山本 康博





