【Free Zone IH® (フリーゾーンIH)-ドコニデモ-】

　これまでのIHコンロの常識であった鍋を置く丸い枠をなくしたトッププレートによって「ドコニデモ」鍋が置ける新しいIHコンロです。
　縦・横・斜めと自在に移動しパズルさながらに自由なスタイルを確立することができます。また、IHの魅力の一つである、安定した火力のコントロールと低輻射熱による快適さが融合した点もFree Zone IHの魅力の一つです。

【スチベイク】

　パンも惣菜調理もこなす新たなスチームコンベクションオーブン。
本展示会では焼きたてのパンを提供できるよう６取展板にも対応した新しい仕様のスチコンを出展致しました。 これまではパンと惣菜用に別々に準備する必要があったオーブンをこれ１台で調理可能に。

【NICOパン】

　この機器１台で「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」「茹でる」5つの調理方法が可能です。 　5つの機能が一台に実現することにより厨房スペースを有効活用することができます。 また、温度調節も低温から高温まで１℃単位でコントロールできるため、繊細な調理にも向いています。二槽式のため片方は煮物、もう片方は炒め物といったように、用途やメニューに合わせて、多彩な調理をおこなうことも可能です。

【オンデマンドフライヤー】

揚げ時間を最大1/3に短縮可能。揚げ時間が短くなることで食材への油の吸収率も約40%抑えることが可能です。 また、密閉式にすることで厨房環境の改善、ランニングコストの削減にも成功した、これまでの常識に革命を起こす画期的なフライヤー。 本展示会ではお客様の前で実際に揚げ調理し、揚げ時間の短さをご体感していただきました。

【コンパクトベーカリーシステムユニエース】

給排水工事が不要で簡単に設置することができる一畳サイズのコンパクトベーカリーオーブン。
難しい技術を必要とせず誰でもパンを焼成できます。 ホテルなどの宿泊施設や社員食堂など、限られたスペースでお食事のバリエーションを増やしたいとお考えの方に「焼きたてパン」の選択肢をご提案致しました。