HCJ（エイチ シー ジェイ）とは国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）、フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）、厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）の3展合同開催で行う、厨房機器では最大規模の展示会です。

タニコーブースでは、新製品、発売前の製品情報をいち早くお届けします。 また、会場でお申し込みいただいたお客様には、お客様専任のコンシェルジュをお付けし、会場内（他社ブースを含む）をじっくりご案内いたします。是非ご活用ください。

テーマ

足りてますか？ スタッフの仕事満足度　～キッチンエンジニアから見た厨房環境のポイント～

概要

近年、日本全体として人手不足が課題となっており、飲食業界においても人手不足や仕事満足度などが課題となっていると思います。今回はその中でも厨房内に焦点を当て、調理作業、作業動線、機器の清掃性など、厨房環境を改善し仕事満足度を上げる手がかりをご提案します。

日程

2025年2月6日（木）12：10～12：50

セミナー会場

東京ビッグサイト 給食・厨房セミナー会場（東3ホール）

申し込み

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