グリドル・鉄板焼

グリドル・鉄板

心に響く音と香り・味わいが、鉄板焼の醍醐味です。

様々な店舗の鉄板を施工しています

ホテルの鉄板ダイニングやレストランの鉄板、グリドル、お好み焼き鉄板まで幅広く納品している実績があります

お客様のご希望を叶えます

熱源問わず規格から店舗オリジナルの特注鉄板まで設計、製作、施工、メンテンナンス対応。

厨房をトータルプロデュース、お客様のご希望を叶えます

あらゆるオーダーに対応

厚さ・形状・大きさを自由自在に

シェフのご要望をヒアリングし、ご要望に応じた特注鉄板を実現いたします。Rカウンターに合わせた円形などもミリ単位で特注製作可能です

選べる5種類の熱源

熱源は低周波IHグリドル、ガスグリドル、電気ヒーター式グリドル、ガス赤外線グリドル、お好み焼きテーブル(電気式)の5種類。

多様化している料理や内装、厨房環境の特性に合わて選択し特注可能です。バーナーの位置、カス受けの位置などもご要望に合わせて設計いたします

オーダー例

Q&A

焼面の温度を均一にしたい。
赤外線バーナー(ガス)や特殊電熱シート(電気)にてオーダーで可能です。
最寄りの営業所までお気軽にお問い合わせください。
板面を大きくしたい。
サイズによっては一部分割になってしまう可能性はございますが、お好みのサイズ・形状に製作が可能です。 お気軽にご相談ください。
鉄板の厚さを変更したい。
15~30mmの間にてオーダー対応が可能です。
使用目的に応じて、加熱方式と合わせて製作が可能ですのでお気軽にご相談ください。
焼き目をつけたい。
板面にご要望に沿った幅・深さ・長さにて波型の加工ができます。
カウンターに設置したい。
排気筒位置等、状況に合わせたオーダー対応が可能です。お気軽にご相談ください。
製品の購入を
お考えの方へ
製品の性能や使い勝手が気になる方のために、製品の貸し出しを行っています。
担当者がお客様の元へお伺いし、製品の使用方法、レシピ作り等をお手伝いいたします。
また、ご購入後もより長く、快適にご使用していただくために、きめ細かなアフターフォローをしております。詳しくは 最寄りの営業所 にお問い合わせください。
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タニコー株式会社 / 製品紹介 / 熱調理機器 / グリドル・鉄板焼

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