※発行当時の情報です。詳しくは最寄りの営業所にお問い合わせ下さい。
タニコーが扱っている業務用厨房機器の全ての商品を網羅した、価格表入り商品案内総合カタログです。製品の寸法やガス消費量、電気容量等の製品仕様も掲載しました。
タニコーベーカリー製品のカタログです。
自社製作オーブン「ARTHEA Vesta」「ARTHEA GUT」「ARTHEA Uni」に加えベーカリー周辺機器や製パン豆知識、参考図面を掲載。
機能性・安全性に優れた高い品質で、多様化する厨房環境のあらゆるシチュエーションにお応えできる幅広いラインナップを取り揃えました。
｢蒼龍｣で、コスパ最高の厨房に！1.排熱量減少、2.清掃性の向上、3.給水による湯温低下防止、4.アイドリング機能によるガス代削減。4つのポイントによって利益・収益・ES（従業員満足度）が向上します。
これまでのIHコンロの常識であった「鍋を置く丸い枠」をなくしトッププレート全面を鍋が置けるスペースにしました。
小型店舗にも置ける省スペース設計かつ、大容量の調理が可能。
多様な調理設定でクオリティの高い仕上がりに。
使いやすさを追求したスチームコンベクションオーブンの総合カタログです。新型のスチコンも掲載し、ナビゲーション機能やスチームバリエーション、芯温調理などの充実機能をご紹介します。
ステンレス容器やコンテナ、タンクを掲載しています。
自動溶接機を用いた国内最大級の工場にて、お客様に合わせたオーダー製作、大量ロットによる生産を行っています。
工業洗浄に特化したマイクロナノバブル洗浄機を掲載しています。
微小な気泡を使い、落ちにくい汚れを隅々まで洗浄します。
部品洗浄の見直しや洗浄テストをご希望の方は、弊社IBC事業部までお問い合わせください。
簡単操作・抜群の熱効率。豊富なラインアップで様々なご要望にお応えします。
世界初！スピード・省エネ・ヘルシー調理
「オンデマンドフライヤー」も掲載
この一台で「焼く」「炒める」「煮る」「揚げる」「茹でる」5つの調理が可能な多機能同時調理機です。
NICOパンを導入すればコンパクトな自園給食の厨房が実現します。
心に響く音と香り・味わいが、鉄板焼の醍醐味です。様々な調理に対応できるスタンダードモデルから1ランク上の料理を追及したハイエンドモデルまで調理に合わせた機器をお選び頂けます。
高い強度や耐食性を誇るSUS304や、クローム仕様をラインナップ。 用途や使用環境に合わせて、最適な組み合わせをお選び頂けます
小型卓上2段タイプなら、二台重ねても設置面積は6段の半分以下。
さらに、上下違うモードが使えるので主催と副菜を同時に仕上げることができます。
揚げ時間を最大1/3に短縮可能。揚げ時間が短くなることで食材への油の吸収率も約４０%抑えることが可能。
また、密閉式にすることで厨房環境の改善、ランニングコストの削減にも成功した、これまでの常識に革命を起こす画期的なフライヤー。
耐用年数が長く、衛生的で耐久性に優れた排水設備。ポルカプレート床材、排水桝、側溝その他関連製品を掲載しています。
“囲炉裏”をイメージしたコミュニケーションスペース「IRORI-WA」のカタログです。
意見交換ができる場所、組織の絆を結ぶ大切な場所として、心温まる和みの空間をご提案します。
非対面・非接触スタイルがもたらす安全安心なお店づくり。
総合厨房メーカーとして多くのお客様と共に培った経験を活かしご提案します。
コンパクトベーカリーシステムのARTHEA Uniは省スペース、ローコスト、高効率で動力電源、給排水工事が不要なベーカリーオーブンです。
スチームコンベクションオーブンを使用したレシピ集です。冊子をお求めの方は最寄の弊社営業所までお問合せください。
「アクアガス」という特殊な加熱蒸気の力で生の食感を保持したまま、食材を短時間で加熱殺菌ができるオーブンです。加熱時間を大幅に短縮でき、さらに食材の美味しさを引き出すことが可能です。
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